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杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在江浙一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。雁南飞种植的杨梅具有果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高的特点。
